Casal em frente da fonte em Savigny-lès-Beaune

7 favoritosPara uma estadia romântica em Beaune

Desconectar como casal

Sonha com uma estadia romântica em Beaune? A capital do vinho da Borgonha é o local ideal para passar momentos inesquecíveis a dois. A Rota dos Grands Crus, castelos e paisagens de cortar a respiração, locais históricos medievais e gastronomia gourmet… A Borgonha tem muito para oferecer aos apaixonados. De actividades relaxantes a passeios e caminhadas… Descubra as escapadelas únicas, insólitas e mágicas para partilhar a dois, para se afastar de tudo e respirar ar fresco. Aqui estão as nossas melhores escolhas para uma viagem de sucesso a dois na Côte-d’Or.

No programa...

01. Vive os teus momentos de bem-estar

duo

Precisa de relaxar depois de um dia a explorar Beaune e os seus arredores? A poucos passos do Hospices de Beaune, não muito longe do restaurante Loiseau des Vignes, entre no spa Marie de Bourgogne. O centro de bem-estar do Hotel Le Cep ***** convida-o a combinar uma estadia na Borgonha com relaxamento e harmonia. No programa: massagens com um sabor local, à base de pinot noir, botões de groselha e chardonnay, sessões de hammam, banhos relaxantes, tratamentos ayurvédicos e crioterapia…

Não faltam serviços para vos ajudar a desfrutar da vida em comum. Delicie-se com o Grand Millésime Duo Ritual, para ser desfrutado intensamente enquanto saboreia uma taça de champanhe de cortesia. Relaxe nos espaços de fitness e deixe-se envolver pelo ambiente e pela tranquilidade.

Descubra o Spa Marie de Bourgogne

Spa Marie De Bourgogne Le Cep Beaune Bien Etre Massagem

Caminhada Casal Cliffs High Cotes De Beaune

Caminhadas Falésias Caminhantes Panorama

2. Caminhar com vista

na região de Beaune

Se forem dois caminhantes, sigam os caminhos acima das aldeias de Pernand-Vergelesses e Saint-Romain. A partir da igreja de Saint-Romain, siga um bonito caminho ao longo da borda do penhasco e desfrute de uma vista deslumbrante sobre o vale de Saint-Romain! Poderá mesmo avistar um falcão-peregrino a caçar sobre as vinhas das Hautes-Côtes de Beaune. O seu grito agudo mais comum é “ka yak, ka yak”. Ele paira, aproveitando as correntes de ar, com um ar tão pacífico. Sabia que pode atingir velocidades superiores a 186 km/h quando mergulha sobre uma presa? É a ave mais rápida do mundo. Reserve algum tempo para comungar com esta natureza intocada, poderosa mas frágil.

A poucos quilómetros do centro de Beaune fica Pernand-Vergelesses, uma aldeia agarrada à sua encosta plantada com vinhas. Um passeio bucólico para dois espera por si. Ao subir aoOratoire de Frétille, descobrirá um magnífico panorama sobre os telhados de Pernand-Vergelesses, e o seu olhar vagueará até aos climas da Côte de Beaune. Tente identificar alguns deles: Ile des Hautes Vergelesses, Creux de la Net, les Lavières, les Marçonnets, Le Clos du Roy… Uma paisagem de postal que agradará a todos os amantes da natureza. Este é o percurso ideal para um piquenique improvisado, basta parar em algumas lojas e pedir conselhos sobre presunto, gougères, brillat-savarin e um copo de Chardonnay. Não é preciso muito para ser feliz…

Caminhadas em Saint-Romain Caminhadas em Pernand-Vergelesses

3. Ofereça a si próprio um almoço de degustação

em Leflaive

Um enólogo radiante, apaixonado, cheio de bom humor, frequentemente descrito com um chapéu e acompanhado pela sua filha Julie. Assim é Olivier Leflaive, à frente de uma propriedade de 17 hectares. É um belo endereço, repleto de vinhos brancos e tintos de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault… Um menu de 3 pratos com degustação dos vinhos da propriedade, lembre-se de reservar se for para o almoço, no Bistro d’Olivier, e se for para o jantar, no Klima.

A experiência é acompanhada por uma cozinha bistronómica de qualidade, com pratos sazonais e 100% caseiros. O sommelier sugere-lhe que experimente a sua seleção de 4 vinhos do Domaine Olivier Leflaive, uma referência na Borgonha. Puligny-Montrachet é uma pequena aldeia com apenas 400 habitantes, mas é uma grande dama conhecida em todo o mundo pelos seus vinhos elegantes e cristalinos. Os aromas de amêndoa e erva-limão no nariz, os brioches no palato, as notas minerais e um final de boca que não pára de surpreender… Estes vinhos são, sem dúvida, complexos, cheios de subtileza e merecem ser partilhados – uma excelente forma de declarar o seu amor!

Mesa Dejeuner Hotellerie Cedre Et Spa Beaune

My French Tour

4. Beber um copo de vinho num Apéro Vigne

com My French Tour

À procura de um dia insólito e romântico em Beaune? My French Tour é para si! A Mélanie é apaixonada pela viticultura e pelos automóveis, e pode organizar um aperitivo nas vinhas num 2CV num instante! É uma ideia louca e vintage que não pode perder, pois junta-se para provar alguns dos melhores produtos locais da Borgonha.

Depois de uma visita guiada num elegante deuceuche e de algumas paragens para fotografias, escolha um dos muitos pequenos muros de pedra seca para se sentar e saborear o momento. A Mélanie põe mãos à obra e, em pouco tempo, está tudo pronto: o cesto cheio de guloseimas, a garrafa que o acompanha, o raio de sol que acaricia a sua pele… esta viagem num 2 CV tem um ar decididamente romântico. Gosta de vintage? Podem alugar este 2CV para fazer uma entrada original no vosso casamento. Pensem e falem sobre isso juntos!

5. Experimentar um passeio de carruagem puxada por cavalos

na rota do vinho

Passear numa carruagem puxada por cavalos ao longo da rota do vinho? É uma ideia para um passeio na Borgonha, um pouco fora do tempo, mas inesquecível. Partindo de Beaune e seguindo o ritmo dos cavalos de tração Comtois, deixe que o cocheiro o guie na sua carruagem puxada por cavalos através das famosas vinhas da Route des Grands Crus.

O ritmo lento do cavalo é uma mais-valia, que o embala no ar fresco e lhe dá a oportunidade de apreciar a paisagem. Sabia que o vinho e os cavalos são duas paixões que se conjugam muito bem? Cada vez mais viticultores utilizam a tração animal para conseguir uma estrutura ideal do solo durante todo o ano – trabalham à moda antiga. Se for a Pommard numa carruagem puxada por cavalos, poderá ver um cavalo em ação nas vinhas. E quando se diz Pommard, diz-se vinho – um enólogo estará à sua espera na sua adega e o cocheiro levá-lo-á de volta a Beaune, por isso deixe-se conduzir!

Attelage Beaune Passion

Beaune Montgolfière

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France Montgolfières - Beaune

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6. Sobrevoar Beaune num balão de ar quente

Porque não fazer um voo suave e ver a Côte d’Or de um ângulo diferente ?

O dia D, o balão de ar quente está à sua espera. Primeiro, tem de ajudar a colocar a lona no chão e ver o balão a encher, antes de subir para o cesto e voar pelos ares. Que vista deslumbrante: paisagens, vinhedos, monumentos, nada lhe escapa. Se partir de Beaune, poderá vislumbrar o Hôtel-Dieu des Hospices – é um pouco como a Torre Eiffel na Borgonha! Os seus telhados coloridos, vistos do céu, ajudam-no a situar-se e a ver sob uma luz diferente o marco da Borgonha que visitou de manhã ou no dia anterior.

A lentidão, o silêncio e a beleza do momento fazem desta uma experiência 100% romântica. Para onde quer que olhe, tudo é objeto da sua admiração. Se viver esta experiência no outono, as cores dos telhados envidraçados do Hôtel Dieu resumem as cores da fita da Côte d’Or: cintilantes e cintilantes, do verde ao amarelo, do amarelo ao vermelho carmim, assiste a um festival de cores e compreenderá porque é que esta terra se chama Côte d’Or. Tão belo que por vezes nos esquecemos de imortalizar o momento. Quando regressar ao solo, terá de falar sobre as emoções que sentiu, ver as suas fotografias e receber o seu certificado de subida. Uma experiência que será recordada durante muito tempo!

7. Brunchez nas aldeias da Côte d'Or

Um fim de semana na Borgonha é o momento ideal para ceder ao apelo do brunch! Na região da arte de viver e da gastronomia, o brunch é uma oportunidade para os madrugadores se rodearem de pratos doces e salgados confeccionados na Borgonha! Combine o pequeno-almoço e o almoço e desfrute de uma orgia nos hotéis que oferecem esta opção aos domingos, ao fim da manhã e ao início da tarde. Também revelámos alguns endereços secretos para um brunch de sucesso.

A dois passos da Cité des Climats et vins de Bourgogne, brunch aos domingos no M7. Num ambiente descontraído mas acolhedor, desfrute de pratos 100% caseiros. E quando o tempo está bom, vai adorar a pérgula e o terraço, onde os pratos e as sobremesas sabem ainda melhor ao sol. E para os amantes dos vinhos da Borgonha, o Le Cep propõe um almoço enogastronómico. Uma escolha de 2 vinhos brancos e 2 vinhos tintos, para o ajudar a descobrir a riqueza dos vinhos da Borgonha.

Brunch du dimanche au M7 Restaurant by Mercure Beaune

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Hôtel Le Cep

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dos melhores sabores

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Quer esteja a planear um fim de semana surpresa para o Dia dos Namorados, um aniversário ou uma declaração de amor, faça as malas e dirija-se à nossa província romântica para desfrutar de alguns dos mais belos momentos da sua vida a dois!

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A Beaune, la nuit, une expérience unique : des scénographies lumineuses projetées sur 7 bâtiments emblématiques.