Otbeaune 008968 MdPara aproveitar ao máximo a sua estadia em Beaune, recomendamos vivamente que reserve as suas visitas e refeições com antecedência.
Devido à popularidade da nossa cidade e dos locais a visitar, os lugares para as actividades turísticas e os restaurantes esgotam rapidamente. Planeie com antecedência para evitar desilusões e ter uma melhor experiência.
Hôtel-Dieu figura de corteFundado em 1443 por Nicolas Rolin, chanceler de Philippe le Bon, é uma joia da arquitetura gótica flamejante, com os seus telhados policromados e o políptico do Juízo Final. Este hospital medieval contém muitos outros tesouros…
Gostaria de saber tudo sobre os climas, os micro-terroirs das vinhas que moldaram a viticultura da Borgonha? Então visite a nova Cité des Climats et Vins de Bourgogne em Beaune.
Mergulhe no mundo do vinho e das vinhas da Borgonha. Os seus cinco sentidos seguirão um percurso envolvente e divertido. Através de uma série de etapas cativantes, descobrirá os aromas, tocará os materiais e desvendará os mistérios de uma epopeia milenar. Da formação geológica à classificação como Património Mundial da UNESCO, passando pelo processo de vinificação e a evolução das castas, cada etapa do percurso mergulha-o na história vitivinícola da região.
Para terminar esta aventura, experimente a degustação de vinhos (ou sumo de uva para as crianças) cuidadosamente seleccionados das denominações da Borgonha.
Fallot, a última fábrica de mostarda familiar, independente e tradicional da Borgonha, convida-o a descobrir este condimento lendário, conhecido em todo o mundo, mas tão pouco conhecido.
Da descoberta à degustação, há dois percursos. É uma imersão no mundo da mostarda que não vai querer perder!
Moinho de mostarda Fallot
Degustação da mostarda Fallot Mustard Degustation
Moutarderie Fallot Bourgogne Beaune (1)
Boutique Pot Moutarde FallotPasseio de 45 minutos pela cidade. Comentários em várias línguas dão-lhe a conhecer o centro histórico, os principais monumentos, as vinhas e muito mais.
Partida da rue de l’Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune, em frente ao museu.
flutte-veuve-ambalExperimente em primeira mão a criação de um Crémant de Bourgogne! A visita revela os segredos da produção da empresa.
A história desta empresa do Património Vivo é fascinante. E o processo de produção é fascinante de observar em tempo real, especialmente para as crianças: caves de envelhecimento, oficinas, robots e autómatos ao serviço do método tradicional.
Projecções em grandes ecrãs enriquecem a sua viagem pelo coração da empresa. A visita termina com uma degustação personalizada de 3 Crémants de Bourgogne com comentários, no ambiente acolhedor da boutique Veuve Ambal.
Situadas no antigo Convento das Visitandinas, as Caves Patriarche são as maiores da Borgonha e albergam vários milhões de garrafas. Entrar, atravessar o labirinto de túneis e descobrir as denominações mais prestigiadas da Borgonha…
É um lugar mágico, intenso, intemporal… que representa o casamento entre o vinho e a cultura.
Visita guiada e personalizada às caves de envelhecimento. Descoberta do “percurso dos 5 sentidos”: pedagógico e lúdico, ajuda-o a descrever e a apreciar melhor o vinho. Prova guiada no final da visita.
bouchard-pere-fils-1Descubra Beaune através dos seus restaurantes acolhedores, onde só tem de pôr os pés debaixo da mesa. Deixe-se seduzir pela gastronomia local e pelas especialidades da Borgonha propostas nos nossos endereços de topo!
Bearangere ClaraBérangère CLARA
Tel : ++33 (0)3 80 26 21 34
