Os meus 6 panoramas mais bonitosem torno de Beaune, na Borgonha

Côtes de Beaune e Hautes-Côtes de Beaune

Uma história de perspectiva

Aqui estou eu, vestida para o Verão mas com os sapatos calçados, para vos guiar pelos magníficos panoramas da região de Beaune. Subam! Vamos ganhar altura, não se vai arrepender! Os miradouros que proponho têm algumas características em comum: é possível ver de cima, há muitas vezes uma mesa de orientação para o ajudar a orientar-se, pode ficar mais tempo a apreciar o local, ou optar por um piquenique ou uma caminhada. Em todos os casos, cuide do sítio e deixe-o limpo!

No programa...

01. Montanha das Três Cruzes

ou Mont de Sène

Situado acima de Santenay, pode-se chegar lá tomando a estrada em direcção a Nolay. No local conhecido como Les Louchardes (localizado logo antes de entrar em Nolay), vire à esquerda na pequena estrada em direção a Dezize-lès-Maranges, continue até a aldeia de Borgy, vire à esquerda na Route des Trois Croix, continue e estacione seu veículo, você está lá!

Esta montanha de 521 metros de altura é coberta por pastagens calcárias típicas da Côte de Beaune, com flora protegida, como a Orquídea Macaco e a Inula da Montanha. Classificado como parque natural desde 1993, por isso não apanhe nada, apenas aprecie com os seus olhos.

Aqui tem uma vista de 360° sobre o sul da Côte de Beaune a leste e as prestigiadas vinhas de Santenay, uma aldeia deambulante pontilhada de telhados de azulejos. Num dia de céu limpo, é possível ver o Monte Branco – e não é brincadeira! Ao sul, você pode ver os vinhedos de Maranges, a Côte Chalonnaise e a região de Clunisois dominada pelo Mont-Saint-Vincent e, a oeste, o Morvan.

Descobrir o circuito

O meu bom plano

Venho aqui com um cesto de piquenique, e a serenidade do local e a vista de 360° valem bem a pena, e… se quiser tirar uma bela fotografia panorâmica, este é o local ideal! Há também um circuito muito agradável para descobrir a pé, o circuito nº 26, assinalado a amarelo.

2. La Chaume des Buis em Nolay

Para um passeio em família

Na aldeia de Nolay, seguir em direcção a Aubigny-la-Ronce, Bligny-sur-Ouche pela D33. Passe pela aldeia de Cirey, percorra 100 metros e, à direita, antes de uma curva, pegue uma estrada discreta indicada por uma placa ‘ferme auberge’.

Existem dois pontos de vista, o primeiro à direita, ao pé da Vierge Notre-Dame-de-la-délivrance, erguida nas falésias em 1945, em agradecimento pela libertação da cidade em 1944 e em memória das vítimas da guerra. Este é um miradouro muito bonito, de leste a oeste, o seu olhar percorre esta paisagem feita de colinas e vales, Nolay, os vales de Maranges e Cozanne, Monts Juliard e Sène…

Um segundo panorama é revelado ao continuar em frente na estrada que você tomou. Aqui, pode comprar legumes da horta, bem como carne de porco orgânica num cenário excepcional com um panorama magnífico.

O meu bom plano

Continue pelo caminho até à quinta Chaume des Buis, onde Karine vende terrinas feitas com porcos criados ao ar livre. Se for ao fim da tarde, já vi alguns pores-do-sol inesquecíveis!

3. Orches e Saint-Romain-le-Haut

Saindo de Nolay para Beaune, passa-se por La Rochepot, no meio da aldeia, toma-se a D111D em direcção a Baubigny. Não se pode deixar de visitar o castelo, que actualmente já não está aberto aos visitantes. Ainda se pode admirar este edifício imponente, orgulhoso com o seu telhado de telhas vidradas. Passar por Evelle e continuar em direcção a Orches, mantendo-se na estrada mais alta. Não entrar em Orches, mas ao chegar ao cruzamento, tomar a estrada da esquerda e virar à esquerda após 50 metros. Este caminho conduz a uma mesa de orientação. A vista é magnífica e, num dia claro, é possível ver o Monte Branco!

Se você é um caminhante entusiasta, aproveite o “sentier des Roches” para caminhar ao ritmo do “oh! ah!” enquanto descobre vinhedos no sopé de penhascos íngremes e mirantes que revelam a paisagem da Côte d’Or de florestas, vinhedos e colinas rochosas. Este percurso de 15 km também pode ser reduzido a metade para passeios em família! É bom saber: os percursos à volta de Beaune são todos em circuito, assinalados a amarelo. Graças à aplicação “Balades en Bourgogne”, pode variar os prazeres e as inclinações.

No final do esporão rochoso, há uma cruz. A partir daqui, abre-se um panorama magnífico: a aldeia de Saint-Romain-le-Bas e o circo de falésias de Baubigny. Saint-Romain-le-Haut está situada num esporão calcário no meio de um belo hemiciclo de falésias. É possível admirar o seu habitat bem conservado, os seus telhados e as suas casas de pedra típicas, reconstruídas durante a Revolução com pedras do Château de la Rochepot, transformado na altura numa enorme pedreira. Desde então, foi reconstruído para encantar os olhos.

O meu bom plano

Se puder, visite a igreja de Saint-Romain-le-Haut, que é original na sua sobriedade e design. A entrada é mais alta do que o coro, pelo que é necessário descer alguns degraus para lá chegar. Em frente à igreja, um alpendre encimado por um triângulo, símbolo da trindade, é uma casa onde as freiras viviam e ensinavam as suas crianças.

4. Oratório de Frétille

em Pernand-Vergelesses

De Beaune, siga a D18 em direcção a Savigny-lès-Beaune, depois siga as indicações para Pernand-Vergelesses. Construída num anfiteatro em torno da colina Cortons, a aldeia é dominada pela silhueta protectora de Notre Dame d’Espérance. Acessível de carro a partir do centro da aldeia, o Oratoire de Frétille oferece uma esplêndida vista panorâmica sobre as vinhas. O oratório está situado numa parcela de terreno entre os bosques de “Sur Frétille” e as vinhas de “Sous Frétille”. A partir daqui, pode admirar uma paisagem de vinhas e de pequenas estradas que serpenteiam entre as parcelas. Levante a cabeça e admire a Butte de Corton, o monte coberto de floresta que nas suas encostas amadurece néctares cujos nomes nos fazem sonhar: Corton Charlemagne (o meu vinho preferido…), Corton Clos du Roy…

Se puder ir ou voltar para visitar estes lugares no Outono, saiba que a sua magia é multiplicada por 10! Então, se você quiser estender seu prazer, essa área é atravessada por trilhas para caminhadas com paisagens de tirar o fôlego.

Uma última coisa, com seu piquenique, compre uma garrafa e desfrute de um copo. Ver vinhas até onde a vista alcança pode deixar-nos com o paladar seco…

A minha pequena anedota

Uma aldeia no fundo da Butte de Corton, no lado leste, é chamada Aloxe-Corton. Atenção, o dialecto borgonhês é de rigueur, por isso diga “estamos em Alosse” e será confundido com um borgonhês!

5. A Virgem da Montanha de Beaune

A Vierge de la Montagne foi erigida em homenagem aos libertadores de Beaune, libertada a 8 de Setembro de 1944. La Montagne, situada sobre as vinhas, é um pulmão verde, a uma altitude de 385 metros. Passará pelos premiers crus “Grèves” e “Bressandes”… Pode fazer este belo percurso a partir do Parc de la Bouzaize em Beaune, onde existe um parque de estacionamento, ou a partir da Virgem, o que lhe poupará uma longa subida. Siga as placas “Montagne de Beaune”, sinalizadas em amarelo.

Uma leitura da cidade de Beaune está em ordem, então divirta-se localizando os Hospices de Beaune graças aos seus telhados de azulejos e imaginando a transferência de pacientes em 1971 dos hospícios para o novo hospital Philippe Le Bon, visível no lado norte / leste (edifícios azuis). Ou tentar adivinhar quais as parcelas plantadas com uvas Chardonnay para os brancos e com uvas Pinot Noir para os tintos. Aqui vai uma dica: no outono, as folhas do Chardonnay passam do verde para o amarelo dourado e as do Pinot Noir do verde para o vermelho acobreado.

Note também os muros, muros baixos e cabotes que tanto valorizam essa paisagem vinícola.

O meu bom plano

Partindo do Parc de la Bouzaize, siga o trilho n.º 12, que o leva através de vinhas com nomes evocativos como Clos des Mouches… Se é um corredor entusiasta, o Parc de la Bouzaize é o ponto de partida para alguns dos nossos melhores locais de corrida.

6. La Combe à la Vieille em Bouilland

Acessível seguindo as indicações do Tour de la Vallée du Rhoin, descobrirá uma série de vistas panorâmicas, incluindo a Combe à la Vieille. As falésias, que foram transformadas em locais de escalada, têm vista para a bonita aldeia de Bouilland e para o vale de Rhoin. No final do seu passeio, porque não fazer uma pequena visita a esta aldeia, situada no fundo deste vale verdejante, com o seu lavadouro duplo de implúvio, a sua fonte e as suas casas de pedra típicas de Hautes-Côtes!

Caminhada Casal Cliffs High Cotes De Beaune

Descobrir

Os nossos percursos pedestres

Em Beaune e na região de Beaune, se as paisagens são um regalo para os olhos, os percursos pedestres vão encantá-lo. Temos uma abundância de percursos que se adaptam a todas as capacidades: a solo, em família, grande aventureiro, principiante… Cada percurso está cheio de surpresas e de descobertas maravilhosas. Por isso, não espere mais e vá para a rua!

Em busca de

dos melhores sabores