O Caminho dos Allemães
Ao chegar a Dijon, pare em frente à imponente catedral de Saint-Bénigne, de estilo gótico. A dois passos do mercado, visite a igreja de Notre Dame, considerada uma obra-prima da arquitectura do século XIII. Fora da cidade, a pequena igreja românica de Fixin irá surpreendê-lo com a sua arquitectura e história, assim como o sítio cluniacense de Gevrey-Chambertin. Rodeado por um mar de vinhas, chega-se perto do Château du Clos de Vougeot, antiga residência de monges e não muito longe da Abadia de Cîteaux, chefe da ordem cisterciense.