Degustação da mostarda Fallot Mustard DegustationDegustação da mostarda Fallot Mustard Degustation
©Degustação da mostarda Fallot Mustard Degustation|Images Et Associes
Os nossos produtos locais
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Os nossos produtos locais

Para ser apreciado sem moderação

Os produtos locais de Beaune e da Borgonha vão surpreendê-lo e encantá-lo. Como uma das madeleines de Proust, têm um sabor de infância.

Anis FlavignyAnis Flavigny
©Anis Flavigny|Claire Jachymiak;
LES ANIS DE FLAVIGNY
um pouco de amêndoa açucarada com sabor a anis e um certo savoir-faire …
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Trufas de Bourgogne inteiras e cortadas ao meioTrufa Bourgogne Brut
©Trufa Bourgogne Brut|Office du tourisme de Beaune Et Pays Beaunois
A TRUFA DA BORGONHA
Se lhe disserem “Tuber Uncinatum”, responda Amen! Esta é a trufa da Borgonha. A Madame tem o seu ambiente, os seus períodos e o seu preço, certamente…
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Mostarda
Amarelo, fino e picante, é um convidado especial à mesa dos Duques de Borgonha. Os segredos das suas origens e da sua produção foram finalmente revelados.
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Serviço de Cassissium e degustação de Kir Crème Supercassis VedrenneProva de Kir
©Prova de Kir|Image Et Associes;
Groselha preta
“Um excelente licor aveludado, quente e doce, que depois de um derrame de Borgonha vulcânica, colocará uma nota de doçura no paladar como um trinado menor terminando uma...
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viúva-ambalviúva-ambal
©viúva-ambal
CREMANT DE BOURGOGNE
O Crémant de Bourgogne é um vinho espumante com denominação de origem controlada regional, elaborado segundo o método tradicional de Champagne, produzido a partir dos terroirs...
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©IMG_0022|@Magali Masson
PÃO DE ESPECIARIAS
Juntamente com a groselha e a mostarda, o pão de gengibre faz parte da trilogia gourmet da Borgonha.
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©escargot-pauline|Flore Deronzier
CARACÓIS DA BORGONHA
Caracol da Borgonha: história, receita e degustação em Beaune. Tudo o que você precisa saber sobre o caracol da Borgonha: um pequeno animal tão delicioso quanto fascinante!
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dos melhores sabores

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