Aloxe CortonAloxe Corton
©Aloxe Corton|Kaptura
Em torno de Savigny-lès-Beaune6 aldeias da Borgonhada Côte às Hautes-Côtes de Beaune

Perto de Savigny-lès-Beaune

Vindo de Dijon, não continue até Beaune, mas pare alguns quilómetros antes de Savigny-lès-Beaune, em Ladoix-Serrigny. Comece o seu itinerário a partir das aldeias pitorescas da Côte de Beaune para as Hautes-Côtes. Você terminará seu passeio com um merecido aperitivo na praça de Savigny-lès-Beaune.

1. Ladoix-Serrigny

Comecemos a nossa viagem nesta bonita aldeia, que toma o nome da denominação Ladoix-Serrigny. É a primeira aldeia da Côte de Beaune. Se não vir as placas, a Colina de Corton, à direita, dir-lhe-á que chegou.

2. Aloxe-Corton

Não tire os olhos da Colina de Corton, chegou a Aloxe-Corton, aos seus três châteaux e aos seus Grands Crus. Adoramos passear por esta aldeia no Outono, quando as vinhas coloridas ecoam nos azulejos dos castelos. As fotografias são óptimas.

3. Pernand-Vergelesses

A Colina de Corton continua a ser o nosso farol. Continuemos o nosso passeio pelas aldeias, chegando a Pernand-Vergelesses. Esta é uma aldeia que merece ser percorrida de bicicleta. As colinas são um pouco íngremes, mas as vistas valem bem o desvio.

4. Échevronne

Deixemos a Colina de Corton e os seus vinhedos a perder de vista e dirijamo-nos para as Hautes-Côtes de Beaune. Primeira paragem: Échevronne. Calce os seus bons sapatos e parta à descoberta das paisagens da Borgonha. Faça o seu piquenique.

5. Bouilland

A planície é uma memória distante quando se chega a Bouilland. Este é o reino dos alpinistas. As falésias são incríveis e repletas de pontos de escalada. Para os menos audazes, uma caminhada permitir-lhe-á admirar esta bela paisagem de floresta e pedra.

É bom saber

Sente-se tentado a fazer escalada mas está um pouco nervoso com a ideia de se lançar sozinho nas falésias de Bouilland? A Akroroc pode ajudar.

6. Bouze-lès-Beaune

Regressar a sul para Savigny-lès-Beaune e fazer uma paragem nas Hautes-Côtes de Beaune, em Bouze-lès-Beaune. Preste atenção aos pormenores das casas no centro da aldeia. E quando estiver a passear, tente ver as “cabottes” à volta da aldeia.

Em busca de

dos melhores sabores

Depois desta breve panorâmica, depressa se aperceberá que não existe apenas uma Borgonha, mas muitas. Permita-se fazer descobertas, passear ao ritmo da natureza intacta e ser surpreendido por encontros com viticultores, jóias culturais e produtos finos para degustar. O Pays Beaune tem muito mais para oferecer!

Na estrada

para as aldeias da Borgonha

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