Meursault

“Chá para dois e dois para o chá”… Esta cantiga diz-lhe alguma coisa? Sim, claro, Meursault faz lembrar Gérard Oury e as cenas de culto de “La Grande Vadrouille “, filmado em 1966. O filme tornou famosa a Câmara Municipal com os seus telhados de azulejos, vestígio de um antigo castelo fortificado. Aldeia encantadora, Meursault é rica em património religioso, incluindo o Leprosarium, um edifício românico magnificamente renovado à entrada da aldeia, e a igreja de Saint-Nicolas, classificada como sítio cluniacense. Ao passear pela aldeia, encontrará mansões privadas e casas de comerciantes de vinho e de vinicultores construídas em pedra calcária extraída nos arredores.

Os monges de Cîteaux não cometeram nenhum erro ao desenvolver estas vinhas já em 1098. Um vinho Chardonnay icónico, o Meursault provém de um terroir excecional.

Ao encomendar um Meursault Gouttes d’Or 1784 a M. Bachey, T. Jefferson, um verdadeiro provador de vinhos, tinha compreendido tudo sobre as características específicas da Borgonha: aldeia, clima, colheita e proprietário.

Meursault tem uma longa tradição de festa com eventos que combinam gastronomia, bons vinhos e música! Em março, o Banée, um jantar de convívio com os viticultores da aldeia, abre o baile; em julho, o festival musical “De Bach à Bacchus ” reúne o vinho e a música no coração da aldeia e do seu património. Em novembro, a Paulée de Meursault, refeição que marcava o fim das vindimas, encerra Les Trois Glorieuses após o leilão de vinhos dos Hospices de Beaune. O cenário deste prestigioso almoço é o Château de Meursault, onde é atribuído um prémio literário a um autor que tenha feito muito pela Borgonha e pelos seus vinhos.