8 castelos da Borgonha

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Interessado em castelos? Descubra os castelos que pontilham a Borgonha! Testemunhas de um passado rico e, para alguns, da idade de ouro da Borgonha ducal, estes edifícios encontraram um novo sopro de vida ao longo dos séculos e das gerações. Transformados em museus, quartos de hóspedes de prestígio, casas de família ou, para alguns, conservando a sua função original de quintas vinícolas, estes lugares encantadores farão as delícias de qualquer visitante das aldeias da nossa bela região. Aqui estão 8 castelos incríveis para visitar ou contemplar na Côte d’Or, Saône et Loire e Yonne.

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01. O Château du Clos de Vougeot

Berço dos vinhos da Borgonha

Emblemático e majestoso, o Clos de Vougeot é o castelo que se vê quando se chega à Route des Grands Crus que liga Dijon a Beaune. A notoriedade mundial deste edifício baseia-se na denominação das suas parcelas. Na altura, havia apenas um proprietário, os monges de Cîteaux. Hoje, 80 proprietários partilham os 50 hectares de vinhas que rodeiam os muros da vinha. No século XVI, o abade Dom Jean XI Loisier acrescentou um edifício principal de estilo renascentista aos edifícios vinícolas do século XII construídos pelos monges.

O château foi salvo do abandono no final do século XIX pelo comerciante de vinhos Léonce Bocquet. Este cenário idílico é agora a casa da Confrérie des Chevaliers du Tastevin. É aqui que se realizam os Chapitres, rituais de prestígio que reúnem amantes e profissionais do vinho de todo o mundo.

Motorizadas do castelo de Savigny-lès-Beaune

2. Castelo de Savigny-lès-Beaune

a visita surpresa à Borgonha

Classificado como monumento histórico desde 1940, o Château de Savigny-Lès-Beaune é uma jóia arquitectónica que remonta à Idade Média. Visitá-lo é contemplar uma obra-prima construída em 1340 e depois reconstruída no século XVII, depois de ter suportado o peso da guerra de sucessão do Ducado da Borgonha após a morte de Carlos, o Ousado.

Observe a escala de suas duas alas, quatro torres redondas, fachadas decoradas com motivos de cantaria, sem esquecer o edifício principal … No interior, três salas de recepção e adegas decoradas refletem a história e o estilo da propriedade.

Os amantes do vinho podem dirigir-se às dependências e salas de cubas para descobrir os vinhos da propriedade: Volnay “Caillerets” 1er Cru, Auxey-Duresses “Le Val” 1er Cru ou um Meursault “Genevrières” 1er Cru.

Mais surpreendentemente, o passeio revela colecções de máquinas motorizadas únicas no mundo. O antigo piloto de rali Abarth Michel Pons, um coleccionador notável que já faleceu, acumulou tesouros: aviões, motos, Abarths, carros de bombeiros em várias salas do castelo e no parque.

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3. Château de Couches - Margarida de Borgonha

Em Saône-et-Loire, descubra este local encantador em Couches, na porta de entrada do Morvan, a apenas dez minutos de carro de Beaune. Dominando o Vale do Creuse por quase 900 anos, esta fortaleza não passa despercebida. O seu incrível telhado em mosaico de azulejos homenageia o estilo típico da região. Construído no século XII pelos Senhores de Couches e depois alterado até ao século XIX, este castelo da Borgonha pertence agora a um casal de entusiastas. Os proprietários abrem sua casa em visitas guiadas, onde história, arquitetura e enoturismo se cruzam.

No programa: uma torre de menagem do século XII, uma capela do século XV, sem esquecer as passagens subterrâneas escuras … Após esse impressionante passeio, você pode provar os vinhos da propriedade.

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4. Castelo de Coraboeuf

Monumento privado classificado

Não muito longe da comuna de Ivry en Montagne, um castelo do século XII abre as suas portas aos visitantes. É um magnífico exemplo de património histórico privado que foi preservado. Descendentes de uma longa linhagem de proprietários, Inès e Patrice de Lauriston continuam a cuidar deste testemunho da história. Pode visitar o arboreto e o parque verdejante com as suas numerosas espécies de árvores. A serenidade destes arredores é um convite para um passeio.

Continue com uma visita à sala inferior da Torre de Menagem e algumas curiosidades como a torre do caçador ou o pavilhão de caça, escondidos pela vegetação… Ficará impressionado com as etapas do trabalho de restauração, a rica história do Château com as suas muitas reviravoltas e as sucessões de proprietários… Experimente toda a paixão e missão destes chatelains pelo trabalho da sua vida e o espírito de família transmitido ao longo dos séculos.

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5. Ancy le Franc

Château de Bourgogne de vanguarda

Imaginado pelo arquitecto e escultor italiano Sebastiano Serlio, consultor do Château de Fontainebleau, o Château d’Ancy le Franc é uma obra-prima do património edificado da Borgonha-Franche-Comté. Com suas fachadas sublimes emoldurando um pátio de honra, o castelo é um espetáculo para ser visto.

Ao passar pela porta, o pátio interior sóbrio e elegante convida a selfies. Reserve um tempo para atravessá-lo e admirá-lo antes de entrar nas instalações. No piso principal, passeie pela sucessão de salas com suas fabulosas decorações e dourados. Os murais excepcionais fazem uma visita incomum a não perder.

Se o interior do castelo é esplêndido, o exterior é igualmente esplêndido. Os parques e jardins, tanto franceses como ingleses, alternam entre canteiros de flores, caminhos românticos, pequenos riachos tranquilos e um lago que alberga uma folie, uma casa de recepção muito apreciada pela aristocracia no século XIX.

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6. Château de Sully, na Borgonha

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A meio caminho entre Autun, no Morvan, e Beaune, encontra-se o Château de Sully. Um local histórico e arquitectónico de renome. Lar da família Mac Mahon, Duque de Magenta, há mais de 250 anos, a propriedade é também o local de nascimento do famoso Marechal Mac Mahon, antigo Presidente da República Francesa.

O castelo é composto por um edifício de estilo renascentista, um parque de estilo inglês e uma horta onde os visitantes podem passear. As instalações ainda são habitadas pela Duquesa de Magenta e seus filhos. As visitas guiadas levam-no ao interior desta prestigiada residência. O castelo está cheio de vida, com eventos, refeições regionais, jantares de prestígio e recepções privadas que se realizam durante todo o ano. E para os amantes do vinho, uma degustação de vinhos produzidos nas vinhas de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet aguarda.

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7. Castelo flutuante de Commarin

Nunca saqueado ou vendido, de herança a casamento, o Château de Commarin pertence aos descendentes da família de Commarin desde o século XIII, num total de 26 gerações. Classificado como Monumento Histórico em 1949, está aberto ao público desde o início da década de 1970. Rodeada por um fosso, como um espelho de água, esta antiga casa-fortaleza revela sua história, os apartamentos de Marie-Judith de Vienne e tapeçarias e móveis excepcionais durante visitas guiadas.

Depois de uma visita à sua capela, que contém um dos tesouros da residência: uma mise au tombeau de terracota, descubra a cozinha e os estábulos. E se quiser afastar-se da agitação da cidade, dê um passeio pelos 35 hectares de parque num belo dia de Primavera. Um trilho de descoberta ajudá-lo-á a evitar perder-se.

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Le château de Commarin : 900 ans dans la même famille !

8. Castelo de Germolles

Nas pegadas da Duquesa de Flandres

No século XII, o sítio de Germolles era uma fortaleza construída pelos senhores feudais locais, os Sirs de Germolles. Hoje, a capela inferior e a adega permanecem desse período.

Em 1830, o duque de Borgonha comprou o castelo para oferecer à sua mulher, a duquesa Margarida de Flandres. Ela transformou-o num lugar bucólico e próximo da natureza. Hoje, o edifício continua a ser um dos raros exemplos de uma residência ducal ainda intacta e perfeitamente preservada. Descubra toda a riqueza da Borgonha no 1º andar, com as suas paredes notavelmente pintadas e a sua lareira monumental no hall. Não perca a magnífica colecção de azulejos no chão.

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Em busca de

dos melhores sabores

Para os amantes da história, da arquitectura e da cultura do vinho, vale a pena descobrir estes “castelos da Borgonha” imperdíveis. Entre histórias familiares fascinantes, entretenimento, refeições gourmet e degustação de vinhos regionais… Estes locais excepcionais são, sem dúvida, jóias arquitectónicas a acrescentar à sua lista de actividades na Borgonha.